Cine
Más vale que comas antes de ver esta película culinaria disponible en HBO Max
Un relato culinario contado al más puro estilo francés.
Las películas culinarias no son necesariamente muy populares, aunque cabe destacar que algunos títulos cuya acción se desarrolla principalmente en una cocina destacan la fantástica ‘Ratatouille’ (Brad Bird, 2007) o la poco conocida ‘Una buena receta’ (John Wells, 2015), pasando por la cinta mexicana ‘La cocina’ (Alonso Ruizpalacios, 2024).
Pero, si de éxitos en el género hablamos, hay que mencionar si o si de ‘A fuego lento’, pelicula francesa de 2023 dirigida por Trần Anh Hùng y protagonizada por Juliette Binoche, Benoît Magimel y Bonnie Chagneau Ravoire. Galardonada con el premio a la mejor dirección en el Festival de Cannes, esta obra que fue la seleccionada para representar a Francia en los Premios Oscar de 2024 (lo que suscitó polémica, debido a que todo el mundo pensaba que la seleccionada iba a ser la ganadora de la Palma de Oro ‘Anatomía de una caída’, la cual, irónicamente, acabó siendo nominada a Mejor Pelicula e incluso ganó el Oscar al Mejor Guion Original) es un drama de época, ambientado en 1889 que narra un romance entre la cocinera Eugénie y el gourmet Dodin.
Un estiloso banquete
La cinta cuenta con una estructura narrativa algo atípica, ya que, al igual que en ‘El Festín de Babette’ (Gabriel Axel, 1987) su trama se desarrolla en mitad del proceso culinario, sirviendo así los platos (los cuales están siempre presentados de una forma exquisita) como motor de la trama. Pese a que esta premisa pueda parecer muy poco alentadora a simple vista, la película se las ingenia para contar una trama con peso, desarrollando de forma correcta la relación entre los actores protagonistas (los cuales, irónicamente, fueron pareja durante 5 años) y haciendo gala de toda una plétora de recetas culinarias muy variadas, para lo cual, contaron con la ayuda del chef Pierre Gagnaire.
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