Salud

Este es el ‘oro negro’ en forma de fruta que controla el azúcar en sangre y la presión arterial

El consumo regular de aronia negra puede mejorar la salud cardiovascular, reducir la presión arterial y regular los niveles de colesterol y azúcar.

Alimentos variados
Marta Rodríguez Peleteiro
Su trayectoria en Prisa comenzó en AS, en 2006, en la sección de Cierre. Posteriormente asumió la coordinación de la revista AS Color y la redacción de los blogs Match Point y Erratas de Campo. En 2017 pasó a formar parte de PrisaNoticias, en el control de producción de El País y AS, y volvió a AS a finales de 2022, como redactora de Tikitakas.
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En los últimos años, la preocupación de la población por la salud ha ido en aumento, impulsada en gran parte por el acceso a más información sobre los beneficios de un estilo de vida saludable y los riesgos asociados a hábitos poco sanos.

Uno de los aspectos más destacados de esta preocupación es la influencia de la alimentación. Con el auge de las dietas y tendencias nutricionales, más personas están tomando conciencia sobre cómo sus elecciones alimenticias impactan directamente en su salud a largo plazo. La relación entre una dieta equilibrada y la prevención de enfermedades crónicas, como la diabetes, la hipertensión y enfermedades cardiovasculares, ha sido ampliamente documentada.

A medida que más personas adoptan un estilo de vida sedentario y consumen alimentos ultraprocesados, el riesgo de estas condiciones también crece, lo que ha llevado a muchos a buscar alternativas más saludables, como dietas basadas en alimentos frescos y naturales y alimentos con propiedades beneficiosas para la salud, como es el caso de la aronia negra, conocida por muchos como ‘oro negro’ por sus propiedades.

Superalimento

La , también conocida como chokeberry, es una planta originaria de América del Norte que ha ganado atención en los últimos años debido a sus beneficios para la salud. Su fruto, de color oscuro, es rico en nutrientes y compuestos que pueden tener efectos positivos en el organismo.

Este es el ‘oro negro’ en forma de fruta que controla el azúcar en sangre y la presión arterial
Aronia.picture alliance
Este es el ‘oro negro’ en forma de fruta que controla el azúcar en sangre y la presión arterial
Preparados de aronia.picture alliance

Entre los principales beneficios de la aronia negra se encuentra su alto contenido de antioxidantes, que ayudan a neutralizar los radicales libres y proteger las células del daño. Esto podría contribuir a la prevención de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

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La aronia también es fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y fibra, lo que favorece la digestión y la salud intestinal. Además, algunos estudios sugieren que el consumo regular de aronia puede mejorar la salud cardiovascular, reducir la presión arterial y regular los niveles de colesterol y azúcar.

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