Víctor Bartolomé, enfermero, desmonta el mayor mito sobre el café en verano: “Lo importante es ir reponiendo líquidos”
El especialista ha compartido a través de la cuenta oficial de Sanitas en TikTok qué bebidas típicas en España hidratan y cuáles no.
La Real Academia Española (RAE) define café en su tercera acepción como “bebida que se hace por infusión con la semilla tostada y molida del cafeto”, pero, de existir un manual que recoja términos por su practicidad e integración en la rutina, una taza de esta brebaje pasaría a recogerse como “combustible”: el consumo del café está muy asentado en España y son muchas las personas que, directamente, no lo son si no toman un vaso cada mañana. De ahí la sana curiosidad por saber si esta bebida, más allá de despertar al cuerpo, reporta beneficios o perjuicios a la salud.
Una de las más frecuentes dudas, sobre todo en verano, es la relativa a su poder de hidratación. En un reciente vídeo compartido por la cuenta oficial de Sanitas en TikTok, el enfermero Víctor Bartolomé se ha dispuesto a enterrar algunos mitos relativos a la hidratación en esta bebida y en otras tantas que, como el café, están muy presentes en la vida de los españoles. “Vamos a desmontar algunos mitos de bebidas que pensamos que hidratan, pero que en verdad no lo hacen”, adelanta.
El café deshidrata ☕ ¿Mito o realidad? En verano hay que beber, aunque no tengas sed. ¡Así evitas golpes de calor! ☀️ Pero cuidado: no todas las bebidas ayudan. Algunas pueden hacerte perder más líquidos. ¿Quieres saber cuáles? Echa un vistazo al vídeo que nos ha preparado nuestro enfermero Víctor Bartolomé desde la Residencia Sanitas Les Corts. 💬 Y tú, cuántos cafés tomas al día? ¡Cuéntanoslo! ****
Empieza por la que titula este artículo. “El café deshidrata”, pronuncia, a modo de planteamiento, para luego desmentirlo: “Tomar café con moderación no deshidrata”. Según explica, esta leyenda urbana se sustenta en que la cafeína tiene “un efecto diurético sobre el cuerpo”; esto es, que aumenta la producción de orina y, por lo tanto, reduce la cantidad de líquido en el cuerpo. No obstante, no tiene por qué ir asociado a la deshidratación, ya que “lo importante es ir reponiendo líquidos durante el día”.
Otras bebidas populares
Hay más. “Tomar infusiones hidrata”, asegura, presentándoliccwin247.como “una buena alternativa al agua siempre y cuando no tengan mucha cafeína”, por el efecto antes mencionado. Después viene el caso del agua con gas, la bebida que, entre otras cosas, divide a todo un país. “Hidrata igual que la natural, solo hay que moderar su consumo si tenemos problemas intestinales o de reflujo”, recomienda. Para tranquilidad de muchos, confirma que tanto el gazpacho como el salmorejo, “aunque no son líquidos puros”, hidratan por “su alto contenido en líquidos y sales minerales”.
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Como no hay una de cal sin otra de arena, sentencia las bebidas azucaradas (zumos industriales, refrescos azucarados) por su capacidad para alterar la hidratación: “Nos pueden hacer tener la falsa sensación de que están calmando nuestra sed, cuando lo que nos pueden estar provocando es una deshidratación”.
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