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La dieta con la que Karlos Arguiñano promete tener éxito en la ‘operación bikini’: “El verano os ha pillado”

En una de las últimas entregas de ‘Cocina abierta’, el chef ha lanzado un consejo a los espectadores ante la llegada del verano y las vacaciones estivales.

Karlos Arguiñano.
Antena 3
Samuel Ruiz
Nació en Getafe (Madrid) en el año 2002. Está estudiando un doble grado de Periodismo y Comunicación Audiovisual en la UC3M. Ha encontrado en la escritura web un lugar ideal en el que contar historias. Entró en el Diario AS en octubre de 2024 como redactor becario en Tikitakas.
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Con la llegada del verano, a muchas las personas les empiezan a entrar las prisas por ponerse en forma. Las vacaciones estivales traen consigo planes de playa y piscina, y eso hace que el aspecto físico gane protagonismo. Es en este contexto cuando algunos optan por recurrir a las llamadas ‘dietas milagro’ con la esperanza de llegar a los meses más calurosos del año con un cuerpo en mejor forma.

Karlos Arguiñano, además de ser uno de los cocineros más reconocidos y respetados dentro del panorama nacional, también se ha consolidado como una figura pública comprometida con promover un estilo de vida saludable entre sus seguidores. A sus 76 años de edad, el chef vasco aprovecha todas y cada una de las emisiones de ‘Cocina abierta’ para lanzar sabios consejos a los espectadores.

En una de las últimas entregas del programa de cocina emitido en Antena 3, el nacido en Beasain ha hablado de la importancia de una correcta alimentación para mantener una buena salud, centrando sus palabras en las dietas que muchos hacen cuando se acerca el verano para perder peso con rapidez: “Hay que comer de todo, la dieta ideal es un poco de todo y mucho de nada”, comienza.

“Los que queráis adelgazar, el verano os ha pillado. Seguís teniendo tiempo para hacer el CLM: comer la mitad”, explica. Tras ello, Arguiñano asegura que, para quienes estén cogiendo kilos, comer la mitad es una opción muy recomendable: “Esa es la dieta ideal, comiendo la mitad”, puntualiza.

“Comer bien es comer variado”

No obstante, el chef guipuzcoano cuenta con alguna alternativa por si el CLM no funciona: “Si no bajáis el peso… Garbanzos. Antes de cocerlos, cogéis un puñado, lo tiráis al suelo y los vais recogiendo uno a uno, y todo esto se te va quedando estilizado”, explica, haciendo gala de su inconfundible sentido del humor.

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Para terminar, el chef pide a los espectadores que le hagan caso y lanza un último consejo relaciona con la alimentación: “Comer bien no es comer ni mucho ni caro, comer bien es comer variado, y esto lo he dicho muchas veces y lo seguiré diciendo siempre que se me ocurra”, concluye.

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