Dueño de un bar en España explota ante el problema real de la hostelería: “Camareros muy monos que no saben...”
Mariano García, propietario del bar Donald de Sevilla, denuncia en ‘Y ahora Sonsoles’ los problemas que atraviesa el sector.
‘Y ahora Sonsoles’, el programa de Sonsoles Ónega en Antena 3, ha abordado de lleno el problema actual de la hostelería en nuestro país. Para tratar esta cuestión han querido contar con el testimonio de Mariano García, propietario del bar Donald en Sevilla, que pone el foco en el personal poco cualificado para esta profesión. “Nada más que hay camareros muy monos que no saben ni poner una cerveza”, comenta.
Y es que el sector está atravesando una fuerte crisis desde que muchos de sus trabajadores abandonan este tipo de trabajos dados los sueldos insuficientes y unos horarios que no permiten conciliación familiar alguna. Otros tantos se jubilan y no encuentran recambio generacional. Mariano García admite que arrastra este problema en su negocio.
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El dueño del bar Donald reconoce que prefiere contratar a personas de más de 45 años tras “cansarse” de los jóvenes que abandonaban su rol a las pocas jornadas de comenzar.
Un relato que no ha hecho más que abrir un amplio debate en redes sociales donde algunos aplauden el discurso de Mariano García y otros se muestran bastante contrarios a él. “Toda la razón del mundo”, “Los jóvenes también tienen derecho a trabajar”, “Yo prefiero al camarero de toda la vida”, “Totalmente cierto”, “No tienen ni idea de hacer un buen café”, se puede leer.
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