Karlos Arguiñano se luce con uno de sus platos más exprés de su repertorio culinario: “Rápido e impecable”
El cocinero vasco comparte en su perfil de Instagram una receta que conquista a grandes y pequeños.
Karlos Arguiñano es todo un habitual en redes sociales, especialmente en Instagram, plataforma en la que suma más de medio millón de seguidores. De manera casi diaria, el cocinero vasco comparte con su comunidad de fans numerosas recetas para todos los gustos, siempre fáciles de elaborar y con ingredientes de temporada.
En esta ocasión, el chef explica cómo llevar a cabo uno de los platos más exprés dentro de su repertorio culinario: un salteado de pollo con setas, que encanta a grandes y pequeños. “Para los días que no dispongas de mucho tiempo para cocinar”, asegura Arguiñano.
Una receta sin complicaciones
El vasco reconoce que se trata de una receta “de cocina rápida e impecable”. “Primero, saltea los ingredientes por separado y luego intégralos en el wok para finalizar la cocción. ¡Y listo!“, dice en su Instagram donde comparte un vídeo con la explicación paso a paso.
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Para elaborar esta receta para cuatro personas se necesitan: 600 gramos de pechuga de pollo, 2 pimientos verdes, 500 gramos de setas shiitake, 2 dientes de ajo, 100ml de vino blanco, 150ml de salsa de tomate, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, 1 guindilla, cayena y perejil.
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