Se gasta 285 euros en comer en un restaurante con tres estrellas Michelin y confirma su experiencia: “Superextraño”
El creador de contenido @cenandoconpablo visita Noor Córdoba para disfrutar del menú degustación que ofrece este restaurante del chef Paco Morales.
Noor Córdoba, el restaurante del chef Paco Morales, se centra en la reinterpretación de la cocina andaluza, pero no de cualquier forma. El cocinero se ha inspirado en la historia de la gastronomía de la región y en las técnicas culinarias tradicionales para ofrecer una propuesta vanguardista con platos que cuentan “con una visión contemporánea”.
Cada plato es ofrecido con el máximo cuidado tanto en la presentación como en sabor. Con tres estrellas Michelin, Noor Córdoba ha sido reconocido por su alta cocina y la originalidad de cada una de sus creaciones con productos autóctonos y locales, pero con un enfoque muy moderno.
Con todo esto, el creador de contenido @cenandoconpablo no ha podido resistirse a acercarse hasta el lugar para comprobar en primera persona la famosa reputación de este restaurante tan aplaudido por todos.
Así es la experiencia de Noor Córdoba
El menú degustación bajo el sello de Paco Morales tiene un precio de 285 euros y cuenta con platos como el karim de sésamo y caviar que el tiktoker foodie describe como “el humus de alta cocina”. “Me parece un plato de los que emocionan”, comenta. Especial mención para la ensalada de pichón que destaca por la persistencia del sabor en el paladar: “Me parece sensacional, muy fácil de comer. Es el típico bocado que te lo tragas, has dejado salivar y sigue sabiendo”.
Comiendo en Noor Córdoba (3 Estrellas Michelin) y su Menú Degustación por 285€ de la mano de su chef Paco Morales
El foie de pato con pera también enamora a @cenandoconpablo. “De verdad que buenísimo, sencillo, pero bien combinado”, dice. El royal de puchero con caviar, que describe como “el típico plato de casa de la abuela, pero con un toque así... Excelente”.
Tras infinidad de exquisitos platos, llega el turno del postre. Noor Córdoba ofrece dos creaciones dulces que te dejan con ganas “de un tercer postre”: “Es que te deja con ganas de más”. ¿El primero? Un limpiador de piña con gran presencia de anís e hinojo y a continuación una tarta de algarroba.
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