El lugar de Madrid donde venden tartas de queso por menos de un euro y que ya ha triunfado en Barcelona
99cheesecake aterriza en la capital después de arrasar en Cataluña vendiendo cerca de 3.000 postres de este tipo al día.
A sus 22 años, Roger Bettosini ya triunfa en el mundo de los negocios. CEO de 99chesecake, ha logrado en poquísimo tiempo que sus tartas de queso estén en boca de todos, no solo por su sabor sino también por su precio asequible para todo tipo de bolsillos. Y es que la porción de su receta más clásica está a tan solo 99 céntimos, cantidad que también da nombre a sus dos locales en Barcelona y a su recién estrenada tienda en Madrid.
Junto a su pareja Laura García, generan largas colas con decenas de clientes dispuestos a hacerse con una de esas baratísimas porciones de tarta de queso. Eso sí, la versión de cuatro quesos, así como la de chocolate blanco, Lotus, Cookies & Cream o “la premium del mes” tienen un valor un poco más alto, 2.99€, aunque siguen siendo muy competitivas. En el caso de optar por la tarta al completo, su precio sube hasta los 25.50€.
Tartas de queso a precio competitivo
La idea de 99chesecake surgió cuando Bettosini se encontraba de Erasmus en Canadá. Durante su estancia allí, viajó a Nueva York y visitó 99CentsFreshPizza, una cadena donde se venden porciones de pizza a 99 centavos; fue ahí cuando se animó a ir pincelando lo que sería su negocio en un futuro no muy lejano. El resto, ya es historia, tal y como él mismo cuenta en una entrevista en La Vanguardia.
¿Qué os parece? Baratísimo!!! Les he pedido que me pusiesen la salsa en la mitad de la porción para ver qué tal la tarta sola y bastante rica la verdad 🤩 @99cheesecake
A día de hoy, esta empresa adquiere toneladas de queso a la semana, concretamente 2.000 kilos cada siete días a una fábrica de Lugo, que se ha convertido en su proveedor estrella. Esto hace que puedan vender más de 3.000 tartas de queso al día.
Los tres locales de 99chesecake se encuentran en el 42 de Carrer d’Aribau y en el 194 de Gran de Gràcia, en Barcelona, y en la calle Don Felipe número 4, en Madrid.
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