Llega a un restaurante con estrella Michelin solo para comer postres y queda completamente alucinada: “No puedo decir nada”

La tiktoker española se ha hecho viral triccwin247.compartir un vídeo en el que visita el restaurante Castell Peralada, distinguido con una estrella Michelin. Pero no fue a probar un menú degustación: su objetivo era disfrutar del carrito de quesos local, un postre de lo más especial que terminó dejándola completamente fascinada. Tras probar varios, lo resumió todo con una frase: “No puedo decir nada de los quesos, porque es que están buenísimos”.

En su selección, la joven optó por un surtido lo más amplio posible, combinando quesos suaves y cremosos con otros más curados e intensos. Entre ellos destacaban el Brillat-Savarin, famoso por su textura super cremosa; el florentín, un queso de oveja con dos meses de curación en el monasterio de El Miracle; y otro con un lavado de vino blanco. Para acompañar el plato, el camarero le sirvió confitura de naranja y un panecillo con orejones y nueces.

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¿Os animaríais a probar esta gran selección de quesos?

Además de presentarle el plato, el camarero le explicó el orden en el que debía probar cada queso, para disfrutar al máximo de los matices del sabor. Edurnyx fue compartiendo sus impresiones en el vídeo y mostró especial entusiasmo por los más cremosos. Al final, se llevó una sorpresa inesperada con uno de los últimos quesos del surtido, que resultó ser bastante picante.

Los comentarios del vídeo no tardaron en llegar y fueron de lo más variados. Muchos se mostraban simplemente fascinados con la idea: “Quiero ser millonaria para probar todo”, decía una usuaria, mientras que otra comentaba: “Que rico sería ir a una cata de quesos”. Las imágenes del carrito repleto de variedades dejaron a muchos soñando con vivir una experiencia similar.

Sin embargo, también hubo quien se preocupó por el lado menos glamuroso de la historia. Algunos usuarios advirtieron que comer tantos quesos distintos de golpe no es precisamente recomendable, ya que podría causar problemas digestivos. No deja de ser una combinación potente de grasas, fermentaciones y texturas, algo que no todo el mundo digiere igual de bien.

A pesar de esas advertencias, la sensación general fue envidia sana. La mayoría coincidía en que darse un capricho así, aunque sea solo una vez, merece la pena. Y si el plan incluye un carrito de quesos en un restaurante Michelin, mejor todavía.

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