Un británico da su ‘lista oficial’ de países donde se come mejor marisco y sólo uno gana a España: “Se vendió un atún por más de un millón de dólares”

Ir a comer a un restaurante en España y no pedir ‘pescaíto’ frito debería ser considerado delito. Gambas de Huelva, tortillitas de camarones, pulpo a la gallega, puntillitas, calamares, zamburiñas... Una variedad increíble de recetas y platos de pescado y marisco que se pueden encontrar en nuestras aguas.

El creador de contenido ‘maxjefferytalks’ ha publicado un nuevo vídeo en su cuenta de TikTok, esta vez haciendo el ránking de los 10 países con mejor marisco del mundo.

Australia se encuentra en última posición, según el joven de 20 años: “A menudo dicen que los peces de agua fría son los que mejor saben porque contienen más grasa, que tiene más sabor. Sin embargo, en Australia, tienen aguas frías, aguas cálidas, tienen una mezcla completa y mucha variedad”. Este menciona que en Vietnam comen literalmente de todo y uno de los platos favoritos de los vietnamitas es can chua, una sopa de pescado agrio. Al hacer referencia a Grecia, reconoce que “tenían que estar en esta lista, tienen la mejor comida del mundo”.

Para Max, las ensaladas de pulpo griegas “están fuera de este mundo”. Además, recalca que allí tienen la costumbre de pescar el pescado -valga la redundancia- unas horas antes de servirlo en los restaurantes.

En el puesto número siete está Corea del Sur, donde “comen mucho pescado crudo, pero también tienen mucho pescado fermentado”, que es muy exclusivo ese territorio. El británico cuenta que “tienen un plato de pescado muy popular, que suele ser un pez muy grande, el cual a menudo se captura, se lleva a una mesa de fileteado, se filetea frente al cliente y ya está listo para servir fresco”.

6º es Portugal, donde “comen más marisco que cualquier país per cápita”. Conocido por el bacalhau, que “es un plato de bacalao salado, hay 365 formas de cocinarlo, pero esencialmente es bacalao envuelto en mucha sal, cocido”.

A mitad de tabla se encuentra Perú, que es la cuna del ceviche, un pescado crudo con lima y chile. Y la ciudad de Lima es conocida como “capital alimentaria del mundo y esto es principalmente por su marisco”.

En Italia destaca la lubina, que según el influencer “es el pescado con mejor sabor”. Spaghetti alle vongole es una pasta de almejas muy famosa también en esta región, este asegura que “pondrán pescado en básicamente cualquier plato de pasta, así como en la pizza”.

Tailandia es un lugar donde el pescado es un poco picante, pero fresco; allí “tienen mariscos muy singulares que no puedes encontrar en ningún otro lugar del mundo”.

Y tal y como confirma, “el marisco tiene alma mediterránea”, por eso España se encuentra en el número dos de la clasificación. A la hora de cocinar, menciona que “usan formas muy sencillas y básicas de cocinarlo, pero sigue siendo original e increíble”. Es imposible hablar del sur de Europa sin mencionar la paella, “la paella de gambas está entra las mejores del mundo”, advierte.

Y la joya de la corona, en lo alto del podio está Japón, sitio donde el chico confirma que “se vendió un atún por más de un millón de dólares”. Estos son famosos por el sashimi y afirma que “su marisco es buscado en todo el mundo y obviamente tienen el mejor sushi”.

Opinión de los espectadores

No era de extrañar pensar que este ranking iba a dar de qué hablar, ya que los ciudadanos de cada país defienden lo suyo. Muchos se referían a Noruega como el sitio por excelencia para encontrar buen marisco: “¿Y adivina qué país suministra a Japón gran cantidad de marisco? Sí, Noruega...”. Otros preguntaban con queja incluida por qué no aparecían ciertos países: “La lista está incompleta. ¿Dónde están las islas del Caribe?”.

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Algunos pedían recomendación como la persona que comenta: “Voy a viajar a Fiyi a finales de año, esperaba que estuviera en la lista... Agradeceré cualquier comentario”. Sin embargo, hay quienes protestan por dicha clasificación: “El sur de Grecia, el sur de Italia, Marsella y el sur de España, básicamente todas las zonas donde viven los griegos... la cocina perfecta y el pescado del Mediterráneo... eso es todo”.

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