Un español cuenta qué plato es típico en Polonia: “De primeras suena raro, pero está bastante bueno”

De todas las vías que pueden tomarse para conocer la identidad de un país, la culinaria es una de las que más simpatía despierta recorrer y, al mismo tiempo, quizá, la que mejor describe la conexión del sitio con su propia naturaleza. Sin embargo, la intervención cultural del ser humano da lugar, en ocasiones, a curiosas excepciones fruto de extraños episodios costumbristas. Como la que debió acontecer en Polonia para que se tome la pasta cocida con fresas frescas.

Esta popular receta polaca ha sido el objeto de un vídeo que el creador de contenido ‘Yoenpolonia’, quien acumula más de 20.000 seguidores en redes sociales, ha compartido para revelar a su comunidad española semejante elaboración. “En Polonia se come pasta con fresas. Habéis escuchado bien: pasta con fresas”, dice al inicio de la publicación, terminando con cualquier atisbo de doble sentido o malinterpretación.

Según cuenta, además de ser popularmente conocida, dicha receta ha sido alabada por una de las mejores tenistas del panorama, Iga Swiatek, en un reciente artículo del New York Times del que se ha hecho eco el influencer. “Aquí en Polonia es un plato muy típico entre los niños y entre los que no somos tan niños”, añade. Lo cierto es que no despierta aparente atractivo. Él lo sabe. “Así de primeras suena muy raro: ¿Mezclar pasta con fresas? ¡Qué asco!“, teatraliza. Luego desvela la realidad detrás de dicho plato: ”Pero tengo que confesar que una vez que lo pruebas está bastante bueno".

“En España no nos quedamos atrás...”

A pesar de su insistencia en que su sabor es verdaderamente agradable, asume que la opinión es impopular y fácil de juzgar fuera de las fronteras polacas. “Menos mal que no soy italiano, si no me quitarian la nacionalidad mañana mismo”, bromea. Aun así, no esconde la mano al tirar la piedra: “En España no nos quedamos atrás. Yo me acuerdo cuando era pequeño de comer pan con chocolate. Es decir, tenías un trozo de pan y dentro metías la tableta entera de chocolate. Y es algo que aquí en Polonia, la verdad, a la gente le sorprende”.

Se le hace la boca agua al pensar en dicho bocadillo y, para sobrellevar el hambre, pide a sus seguidores que mencionen algún plato raro que hayan visto o probado. Se manifestaron un sinfín de polacos para matizar que la pasta con fresas no es tanto un emblema nacional, sino que “es más bien regional y depende de la gente”, y un español que, como el influencer, tampoco escondió la mano: “En España comemos jamón con melón, dulce con salado”.

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