Todos hablan de este restaurante mexicano en Texas: la Guía Michelin lo recomendó y ahora es sensación
Tatemó ha cautivado el paladar de Texas gracias a su gran sabor e interesante propuesta. Conoce el restaurante con estrella Michelin que causa sensación.
En una era en la que los foodies se han apoderado del internet, contar con buenas reseñas se ha convertido en sinónimo de éxito. Tal es el caso de Tatemó, un restaurante mexicano ubicado en Texas que causa sensación.
Este establecimiento, liderado por el chef Emmanuel Chavez, cuenta con una estrella Michelin, lo que lleva al siguiente nivel las expectativas y experiencias de todo aquel que lo visita. Según diversas reseñas, Tatemó no sólo ofrece un menú de degustación que rinde homenaje al maíz ancestral, sino también destaca por su alta calidad tanto en los platillos como en el servicio.
Todos hablan de este restaurante mexicano en Texas
Esta joya de la comida mexicana está ubicada en el 4740 Dacoma St, en medio de un centro comercial en Houston. El secreto detrás de su gran éxito es el uso de maíz nixtamalizado sin aditivos ni colorantes para la mayoría de sus platillos, lo que ha cautivado el paladar de sus comensales.
Entre sus platillos más populares, se encuentran las gorditas, quesadillas y ceviches. No obstante, la estrella del menú, , es el mole negro, cubierto por una tortilla de plátano nixtamalizado. Como es de esperarse, todos sus platillos cuentan con presentaciones impecables y salsas que realzan cada uno de los alimentos.
De acuerdo con , los horarios de operación son de miércoles a sábado, de 6:00 a 11:00 p.m. (hora local). Debido a la viralidad del lugar, se recomienda hacer reservación antes de acudir al establecimiento.
“En un centro comercial vacío, con poco alrededor, salvo una cervecería y una tienda de donas, el chef Emmanuel Chávez ofrece una experiencia con una presentación y porciones exquisitas que celebra el maíz criollo de todo México”, se lee en la recomendación de la Guía Michelin. “La propuesta más original e impactante podría ser el mole negro, negro como la noche”.
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